北半球国家纷纷入冬之时，巴厘岛依然洋溢着热烈气息，椰林摇曳，海水湛蓝，雨林茂密生长。
11月15日，二十国集团(G20)领导人第十七次峰会在印尼巴厘岛开幕，主题聚焦“共同复苏、强劲复苏”。这是2019年以来与会领导人“最齐的”一次G20峰会。
△巴厘岛峰会迎接仪式现场的旗阵(总台央视记者程铖拍摄)
你知道G20国家有哪些吗?
中国、阿根廷、澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、印度、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、墨西哥、沙特阿拉伯、南非、土耳其、英国、美国、俄罗斯以及欧盟。
他们有个共同点，就是这些国家的人民都爱茶!茶文化，是中国具有重要国际影响力的文化类型之一。“丝绸之路”、“茶马古道”、“万里茶道”……在历史中，茶叶每次的传播都是伴随着商贸，而各国的联系贸易才得以让茶叶这种富含韵味的饮品传遍世界。
也许在演变中茶文化转变成了别国的文化一部分，但是源头来源于中国这一事实是不会因此改变的，而茶文化也自然是这个我们这个文明古国送给世界的一份特别的“礼物”。
这些G20国家如今都有怎样独特的饮茶文化，让我们开开眼界吧!
中国世界茶叶的“母国”
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中国是中国茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家。中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化以及各国的茶道文化等。中国茶文化是各国茶文化的摇篮。
中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
美国非冰茶不喝
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茶，记载着美国的历史，也承载着美国的经济与文化。美国的早期历史中，到处都是茶叶的影子。
在美国，茶消耗量占第二位，仅次于咖啡。美国人的饮茶方式很特别。爱喝冰茶，而非热茶。主要饮用袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶装的茶水。既有红茶、绿茶、乌龙茶，还有花茶、果茶、混合茶。饮时加入冰块、方糖、柠檬、蜂蜜、甜果酒等物调饮，甜香冰爽，开胃可口。
俄罗斯泡在茶炊里的“战斗民族”
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由于俄罗斯地区处于欧亚大陆的最北部，气候寒冷，俄罗斯人在平时吃饭喝茶时需要不断增加热量来抵御寒冷。他们对茶水热量的要求比较高，促进了茶炊器皿的产生。茶炊是俄罗斯人饮茶时用的传统器具，主要用途是将水加热，如今成为俄罗斯茶文化的象征。
俄罗斯民族喜欢甜食，在喝茶上也是喜欢饮用甜茶。在平日饮茶时，喜欢在茶汤中加入一些牛奶、糖和柠檬片，用来增加红茶的风味。
英国久负盛名的社交下午茶
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英国人好饮红茶，特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。喝茶时段，多数在上午10时至下午5时进行。他们特别注重午后饮茶，如今，在英国的餐饮、公共娱乐场所等，都有供应下午茶的。
英国茶文化更重社交，而且一定要搭配点心。正宗的英式下午茶点心要放置在镀金描花的三层蛋糕碟塔上，最下层是咸味的手指三明治，中间层是英式司康饼，最上层是甜品蛋糕。每天下午四点，会见亲朋好友，吃点心、喝茶、闲聊(这是重点)，虽然少了一点东方茶道的内敛、清雅和禅意，但多了一份温暖和优雅的格调。
德国独有“冲茶”手法，茶里“有花无茶”
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德国人也喜欢喝茶，特别是花茶。不过他们所谓的花茶是将各种花瓣与苹果，山楂等一起使用，真正是“有花无茶”。德国花茶饮用时需要放糖，否则它会由于花香而有涩酸味。
随着中德两国文化交流越来越频繁，德国民众对中国的茶叶兴趣越来越浓厚，在一些德国家庭里看到中国茶叶是很正常的现象。他们把骨子里的那种认真劲儿也投入到了泡茶中。泡茶的时候，一边计时，一边用沸水冲向放在细密金属过滤筛子的茶叶，不断的冲，冲下去的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内，最后把茶叶给倒掉。其实这才是德国人独有的“冲茶”法，他们向世界人民展示了一种独特的饮茶文化。
日本茶道礼仪规矩多
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茶是日本传统的大众化饮料，平均每10人中有8人饮茶。日本出产茶叶中过九成都是绿茶，制茶多用蒸汽杀青。茶道融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。
日本茶道的规矩比较讲究，待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶”以表敬意。整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
法国香醇暖心“蛋酒茶”
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在普通法国人的眼中，茶只适宜于感冒或者消化不良时饮用。但现在在欧洲，法国是唯一连续近50年茶叶消费量持续增长的国家。喝茶的人越来越多，以饮用红茶的人口最多，饮法与英国人类似，取茶一小撮或一小包，冲入沸水后，配以糖或牛奶。
过去有些地方，还在茶中拌以新鲜鸡蛋，加糖冲饮;也有人饮用时加入柠檬汁或橘子汁;也有人在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，成为清凉的鸡尾酒。
韩国五谷花果皆入“传统茶”
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韩国的茶叶最初是朝鲜三国时期从中国引入，历史上曾盛行。朝鲜王朝中后期茶叶茶开始在朝鲜半岛衰退。1980年以来，茶叶茶开始在韩国复兴，最著名的茶叶产地是全南宝城郡。
与茶叶茶不同，韩国本地传统茶在韩国非常流行。“传统茶”不使用茶叶，但入茶食材种类多。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制“传统茶”。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成，是一种天然与健康的饮品。
印度喜好调味“舔茶”喝
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印度是世界红茶的主要产地，全球重要的茶叶产销国之一。印度人喜饮浓味的加糖红茶，不过也有不同的多种嗜好：一是调味茶，以羊奶与红茶汤各占二分之一的比例调和。当红茶煮好以后，放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂槟榔和肉豆蔻等，以提高茶的香味和营养成分。这种调味茶源于西藏喇嘛寺中诵经时喝的奶茶，因印度人信仰佛教，故纷纷效仿。
二是马萨拉茶，其制作方法是在红茶中加入姜或小豆蔻。虽然该茶的制作方法非常简单，但喝茶的方式却颇为奇特：既不是把茶倒在杯中一口口地喝，也不是倒在瓢筒中用管子又慢慢吸吃，而是习惯把茶倒在盘子里，伸出又红又长的舌头去舔饮，所以当地人将这种茶饮又称舔茶。
印度尼西亚茶叶，冰冰冰!
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在印尼，人们认为午餐比早、晚餐更重要，饭菜的种类也比较多。而且他们有个习惯，不论春、夏、秋、冬，午餐后，不喝热茶，而是要喝一碗冰冰凉的冰茶，通常用红茶冲泡，再加一些糖、牛奶等佐料，随即放入冰箱，随时取饮。
阿根廷离不开“国宝”马黛茶
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马黛茶已经成为阿根廷的文化象征。它与足球、探戈、烧烤一起，被称为科根廷的四大“国宝”。喝马黛茶的茶具很有特色，用来吸茶的茶壶是很重要的茶具，当地人非常重视。阿根廷人认为，用什么样的茶壶招待客人，比喝马黛茶本身更重要。
常用的马黛茶壶多为竹筒或葫芦;高档茶壶是艺术品，造型多样，有金属造型、硬木雕刻、葫芦包边、皮革包边等。
马黛茶的饮用方式有很多种，可以直接浸泡或煮沸，也可以配以蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等。根据自己的口味。可以随心所欲地喝，每一种不同的喝法都会让人感受到不同的风味。
巴西把茶奉为“上帝的礼物”
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巴西人饮用的传统茶是源自阿根廷的马黛茶。如今，巴西自产茶叶不多，大部分还靠进口。巴西人喜欢喝茶，称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”。他们在绿茶里放白糖和薄荷，红茶里放柠檬和牛奶。
澳大利亚五花八门调饮茶
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由于澳大利亚的居民多数是欧洲移民的后裔，因此也深受英国饮茶风习的影响。相比于普通红茶，当地人更钟爱茶味浓厚、刺激性强，且汤汁颜色鲜艳的红碎茶。
当地人所喝的红茶制作方法很简单，常常在煮好的茶汤内加入甜酒、柠檬和牛乳，有的还会在里面加入糖作为佐料，总之五花八门。这样经过混合之后，各种味道的茶汤营养会变得极其丰富，解渴暖身的同时，还能增加人体热量，因此在当地极为盛行。
土耳其世界上人均饮茶最多
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土耳其是世界上人均消费量最多的国家。土耳其茶种类众多，包括当地人最常饮用的红茶、游客爱买的苹果茶和水溶茶饮料奥拉莱。奥拉莱则是一种即饮茶，有橙子、苹果、柠檬和樱桃等口味。
土耳其人煮红茶常使用一大一小两把茶壶，上层壶与下层壶并不相通，在下面的大壶中注水，在上面的小壶内投入干茶叶，两把壶一同加热，待大茶壶中的水煮沸后，冲入放有干茶叶的小茶壶中，继续利用下层壶的蒸汽热量温茶，最大化提高浸出量。煮好茶后，将小茶壶中的浓茶倒入垫有小碟子的玻璃茶杯中，根据自己的口味放入方糖。
土耳其人还喜欢饮薄荷茶。在炎热的夏季，土耳其人喜欢在绿茶茶汤里加入二三片新鲜薄荷叶，再加上冰糖，形成了一种独特的风味。
加拿大“国家符号”也入茶
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北美的茶文化一直深受英国茶的影响，青睐口感甘甜的茶配上牛奶和糖，也喜欢喝各种各样的花茶搭配柠檬等等。
枫叶是加拿大的标志。加拿大有种独特的茶就是风夜叉。制作枫叶茶，需要将枫树汁去掉“糖”，然后加进优质茶中加工而成。加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶。冲泡后可以闻到香甜的气息，茶汤色泽金黄，入口不是茶叶的清苦味道，而是甜丝丝的，另有一种水果的清甜。
南非茶是钻石黄金级的国饮
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“非茶之茶”如宝茶(Rooibos Tea)，被称为“南非国饮”，是南非祖祖辈辈饮用了三百年的奇迹茶，同时与钻石、黄金一起，被称为“南非三宝”。
如宝茶学名线叶金雀花，，这种茶不同于普通山茶科茶，是由南非歪豆这种植物的叶子加工而成的。这种植物生长在南非西南好望角附近的山地，生长范围非常有限。
如宝茶茶汤的色和味非常像普通红茶。茶汤口感丝滑，带有融化的焦糖味道，如果和中国、印度好茶拼喝，香气滋味更佳。
沙特阿拉伯茶香甜醇很“鲜浓”
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伊斯兰教戒律森严，酒是禁用的，而茶是被提倡的，认为茶能给人以一种道德的修炼，使人宁静清心。所以阿拉伯人酷爱饮茶，饮茶对于阿拉伯人的生活来说其重要性仅次于吃饭。
沙特阿拉伯人主要饮红茶，喜爱“鲜浓”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮。从早到晚，饮三五次。红茶是煮饮的，先把茶叶放在小壶里，添水，加糖，然后慢慢煮开，茶香甜醇。特别是喜欢加入糖，调成又浓又甜的糖茶，独具民族特色。
意大利洋甘菊茶浪漫疗愈
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意大利人喝茶吗?意大利人很喜欢喝茶，但是他们不太看重茶道，很少用精致的泡茶工具，比较喜欢用简单的茶具。意大利人一般不煮茶叶，比较喜欢茶包，尤其是 洋甘菊茶。意大利人把洋甘菊茶当作老少咸宜的强身健体饮品，疲劳了，睡眠不好了，或者有个头疼脑热，都会喝一杯洋甘菊茶。
墨西哥I AM A SUBTITLE
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墨西哥人饮茶一般喜欢红茶，配合牛奶、糖等，做成奶茶后饮用。他们也喜欢用袋泡茶，认为省去泡茶麻烦。总体来说墨西哥人跟欧美国家的饮茶风格相像，但是比大多欧美国家对茶要冷淡一些，不是因为不喜欢，而是因为对茶不太瞭解，仅仅限于袋泡红茶，速溶茶等。洛神花茶在墨西哥较为普遍。家家户户都会煮，每天都煮，而且每次都煮一大壶，吃饭的时候当饮料喝，没事的时候当水喝。
欧盟茶叶安全标志很权威
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说总体的欧盟，除了以红茶为主，以英国午后茶为代表，标志性的概念应该关注欧盟茶的标准化。欧标茶是指经过欧标认证，符合欧盟进口食品安全标准的茶品。
欧标认证就是CE认证，英文为CE Markin，是28个欧洲国家强制性地要求产品必须携带的安全标志。一个产品带有CE 标志也就是向欧盟盟国的官员表明：该产品可以 合法地进入欧盟市场流通。
虽然世界各地的茶文化有丰富多彩的地域特色，值得关注的是，外国茶友已经开始关注学习东方饮茶方式，以及所承载的东方文化。外国许多地方也成立了品茗家协会，会员们认为饮茶是一门学问很深的艺术，开始讲究沏茶、品茶及研究茶具与技法，热衷于东方传统饮茶方式。
万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。
茶和天下，茶是中国贡献给世界的礼物。让我们为世界奉一杯好茶，氤氲茶香里，是传遍世界、香飘寰宇的中国味道，也是传承5000年的中华文明。
以茶为媒，文明互鉴，求同存异，构建人类命运共同体。
来源：茶道CN
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